Chapitre 1 : Introduction à la gastroentérologie pour l’aide-soignant11
1. Qu’est-ce que la gastroentérologie ?12
2. Rôle de l’aide-soignant dans un service de gastroentérologie15
3. Particularités du service : rythme, organisation, pathologies19
4. Collaboration interprofessionnelle : binôme AS/IDE23
5. Approche globale du patient digestif26
6. Ethique, dignité, pudeur et confidentialité dans les soins30
Chapitre 2 : Anatomie et physiologie du système digestif37
1. Bouche à anus : organes et fonctions du tube digestif38
2. Glandes annexes : foie, pancréas, vésicule biliaire43
3. Digestion, absorption et élimination : le grand cycle47
4. Étymologie et abréviations des termes digestifs52
5. Pathologies et symptômes digestifs fréquents : bases pour l’AS55
Quiz d'anatomie digestive61
Chapitre 3 : Pathologies fréquentes rencontrées en gastroentérologie65
1. Troubles inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI : Crohn, RCH)66
2. Cirrhose hépatique et hépatopathies70
3. Cancers digestifs (œsophage, estomac, foie, côlon, pancréas)76
4. Troubles fonctionnels : constipation, diarrhée, reflux81
5. Ulcères gastriques et duodénaux86
6. Pancréatites, cholécystites, hépatites91
7. Maladies infectieuses digestives (C. difficile, hépatites virales)96
Encadré “Fiche patho” : signes cliniques, surveillance, soins associés101
Encadré "Situations cliniques simulées"104
Chapitre 4 : Soins quotidiens de l’aide-soignant en gastroentérologie109
1. Hygiène et soins de confort digestif110
2. Surveillance des selles, vomissements, liquides d’aspiration gastrique113
3. Préparation des patients aux examens (coloscopie, endoscopie, scanner)118
4. Aide à l'alimentation : textures modifiées, régimes, jeûnes123
5. Soins de stomies digestives : iléostomie, colostomie127
6. Accompagnement de la douleur digestive131
7. L’importance de l’observation clinique et de la transmission135
Tableau de surveillance : signes digestifs, constantes, selles, alimentation139
Chapitre 5 : Préparation et accompagnement aux examens gastro-entérologiques141
1. Endoscopie digestive haute et basse : rôle de l’AS142
2. Lavement, purge et préparation colique146
3. Échographies, IRM, scanner abdomino-pelvien150
4. Accueil du patient, installation, gestion du stress154
5. Surveillance post-examen158
6. Cas particuliers : patients âgés, non autonomes, pédiatriques161
Étude de cas : accompagnement d’un patient pour coloscopie sous AG165
Chapitre 6 : Soins techniques spécifiques ou associés171
1. Aide à la pose de SNG (sonde naso-gastrique)172
2. Soins d’hygiène autour des drains, stomies, perfusions175
3. Entretien du matériel et désinfection (scope, tubulures, pompes)179
4. Rôle dans la surveillance des perfusions, nutrition parentérale183
5. Gestion des déchets, précautions standard et spécifiques (BMR, BHRe)187
Fiche technique : surveillance d'une sonde gastrique et d’un drain digestif191
Chapitre 7 : Relation soignant-soigné en gastroentérologie195
1. Accueil, écoute et accompagnement de la douleur196
2. L’annonce du diagnostic (cancer, MICI) : présence, écoute, soutien199
3. Prise en charge de la pudeur et de l’image corporelle (stomie, amaigrissement)203
4. Communication avec les familles206
5. Notion de bientraitance en gastroentérologie209
Jeux de rôle et exemples de communication difficile212
Chapitre 8 : Situations d’urgence en gastroentérologie217
1. Hémorragie digestive haute et basse : signes d’alerte218
2. Occlusion intestinale : tableau clinique221
3. Vomissements incoercibles, douleurs intenses : comment réagir ?225
4. Prise en charge du patient instable (monitoring, transmissions)228
5. Le rôle de l’AS dans l’équipe d’urgence et sa réactivité232
Simulations de cas cliniques236
Chapitre 9 : Travail en équipe et démarche qualité241
1. Transmissions ciblées et traçabilité242
2. Coordination pluridisciplinaire : IDE, AS, médecin, diététicien245
3. Dossier patient informatisé (DPI) et outils numériques249
4. Qualité et sécurité des soins252
5. Bonnes pratiques de soins validées (HAS, recommandations)255
Chapitre 10 : Approche palliative et fin de vie en gastroentérologie259
1. Accompagnement des patients en soins palliatifs digestifs260
2. Gérer la douleur et l’inconfort263
3. Soins de bouche, hygiène, hydratation267
4. Soutien à la famille et aux proches270
5. Travail de deuil et gestion émotionnelle du soignant274
Annexes pédagogiques279
Liste des acronymes et abréviations280
Lexique médical digestif avec étymologie282
Fiches pratiques (surveillance, protocoles)284
Grilles de lecture clinique288
Quiz de révision de fin de livre avec corrigé291
Bibliographie, recommandations officielles, liens utiles297